sâmbătă, 7 aprilie 2012

Reteta zilei: Briose

Ingrediente:

Pentru blat:
1 cana și 1/4 cu faină
2 linguri cu cacao
1 linguriță cu praf de copt
1 linguriță cu bicarbonat de sodiu
un praf de sare
100 gr. de unt
3/4 cană cu zahar
3/4 cană cu lapte
1 ou
esență de vanilie
colorant alimentar (doar pentru aspect, nu este obligatoriu)

Ingrediente pentru brioșe


Pentru topping:
2 căni cu zahăr pudră
150 gr. de cremă de brânză
2 linguri de unt
1 lingură cu lapte (doar dacă compoziția este prea groasă)
esența de vanilie
colorant alimentar (doar pentru aspect, nu este obligatoriu)

Accesorii necesare:
 Tava pentru brioșe (o tava mare pentru 12 brioșe sau 2 tăvi mici, fiecare pentru 6 brioșe)
Hârtie de copt pentru brioșe
Mixer pentru amestecarea ingredientelor

Tava și hârtie pentru copt brioșe


Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele uscate (faina, cacao, praful de copt, bicarbonatul și sarea).




Într-un bol separat se amestecă zahărul cu untul, până când se omogenizează (se topește zahărul în unt).


Se adaugă oul și esența de vanilie peste amestecul de zahar și unt.

 La această compoziție se adaugă jumătate din ingredientele uscate și jumătate din cantitatea de lapte. Se omogenizează totul.

Restul de ingrediente uscate și de lapte se adaugă și se amestecă totul încă o dată.

Se poate adăuga colorant alimentar de culoare roșie (pentru "Red Velvet Cupcakes" :) )

Cu ajutorul unei linguri, se umple formele de hârtie din tava pentru brioșe.



Se introduc în cuptorul încins și se țin 10 minute la foc mediu. Se pot verifica dacă sunt coapte cu ajutorul unei scobitori. Dacă se lipește aluatul de scobitoare, tăvile mai trebuiesc lăsate puțin la cuptor și se verifică apoi din minut în minut, până când nu se mai lipește aluatul de scobitoare.

După ce sunt gata se lasă la răcit și intre timp se prepara toppingul.

 Se amestecă ingredientele pentru topping într-un bol până când se omogenizează.

Se poate adăuga puțin colorant alimentar de culoare albastra în topping.


Se decorează brioșele după gust.


POFTA BUNA!



joi, 5 aprilie 2012

De pe telefon

Mai mult din curiozitate, articolul precedent, cel cu scrisoarea popii, l-am publicat de pe telefon: primisem câteva bancuri pe mailul' de la munca pe care l-am trimis pe gmail. Apoi, folosind telefonul, am deschis mailul, am copiat un banc şi l-am publicat pe blog folosind interfaţa full, pe care o folosesc şi de pe calculator. Am întâmpinat câteva dificultăţi în publicarea acestuia pentru că nu puteam să scriu decât pe modul HTML activat.
Acum însă am instalat aplicaţia Blogger de pe Google Play (fostul Android Market) şi în timp ce scriu aceste cuvinte, observ că este mult mai uşor pentru mine să public de pe telefon un articol cu ajutorul aplicaţiei decât folosind pagina de pe internet. Şi asta doar când nu pot folosi calculatorul pentru publicare.
Ar mai fi câteva mici probleme legate de faptul că nu pot sa dau share la articol în reţelele de socializare, adică nici de pe Facebook şi nici de pe Google Plus, nu pot sa mă loghez pe paginile aferente blogului şi sa pun link-ul acolo. Sau poate că nu am descoperit eu încă această metodă.

Am adăugat şi o poza cu garofite, făcută direct din aplicaţia Blogger, doar ca să nu fie un articol plictisitor numai cu text.
De acum, când am ceva de spus sau de arătat, pot publica articole şi poze pe blog direct de pe telefonul mobil.
Super tare!


O chestiune amuzanta

SCRISIOAREA UNUI POPA Vai tie, pacatoaso! Care umbli in fuste scurte de ti se vad toate cele de taina. Nu ne mai duce pe noi in ispita cu apartamentul tau de vizavi de biserica, asa ca mai trage jaluzelele cand faci baie, ca nu mai pot sa-l dau jos pe paracliser din clopotnita. Ai bagat focurile iadului in toti enoriasii, care nu mai vin la biserica sa ma vada cum slujesc, ci sa te vada pe tine precum te apleci sa bati matanii. Pana si eu, om al bisericii, pre cand citeam oamenilor mei despre facerea lumii, cu ochii la… aia.... la… la nascatoare, am sarit 3 pagini de am ajuns la arca lui Noe, de a iesit cam asa:”Dupa ce Dumnezeu l-a facut pe Adam, apoi a facut-o si pe Eva, apoi a smolit-o pe dinauntru si pe dinafara si i-a dat drumu’ pe ape“. De necaz si rusine m-am ascuns in altar si-am baut tot vinul de impartasanie. E drept fata mosului ca moda cere sa ti se vada fizionomia, dar la tine, fata mosului, sa vede toata anatomia. Amin

luni, 2 aprilie 2012

Din plictiseala, pozez blugii

Din plictiseala, am încercat sa fac câteva poze de tip MACRO cu noul meu smartfon. Din pacate, smartfonul nu are posibilitatea fizica de a focaliza la distante mici, iar singura optiune pentru realizarea unor poze de detaliu este prin mărirea distantei dintre camera smartfonului si obiectul fotografiat.

Apoi, am facut o poza cu vechiul meu telefon, un Sony Ericsson w810i dotat cu o camera de 2.0 megapixel si din plictiseala le-am pus pe blog.

Iata cat de detaliat am reusit sa îmi pozez blugii cu ajutorul smartfonului:








Acum iata si poza realizata cu vechiul telefon, pe aceeași pereche de blugi: