duminică, 30 octombrie 2011

Reteta zilei: Ciocanele crocante in stil sud-american

Ingrediente:



10-12 ciocanele de pui (pulpe inferioare),
200 ml lapte batut (o cana),
100 g pesmet,
1 lingurita boia iute,
1 lingurita seminte de susan,
1 lingurita cimbru tocat,
2 linguri cu ulei,
un praf de sare
hârtie de copt (dacă este cazul)



Mod de preparare:

Se pune intr-un castron sau farfurie adanca laptele batut, si in alta farfurie sau castron pesmetul amestecat cu susanul, boia iute si cimbru tocat, un praf de sare dupa gust. Copanelele, curatate si spalate, se trec prin castronul cu laptele batut, apoi prin castronul cu pesmet. (se poate presara pesmetul peste copanele).
Pe o tava se pune o hartie de copt, pentru a nu se lipi copanelele.


 In tava se pun copanelele  si apoi se introduce tava in cuptorul incins pentru 15 minute, dupa care se stropesc cu ulei si se mai lasa 20 de minute, pana cand se rumenesc si sunt patrunse.


 Cand sunt gata se pot pot servi cu salata de varza alba si ketchup.


 POFTA BUNA!

Am vizitat Piata Unirii din Focsani

Sambata, 29 octombrie 2011 am fost in Focsani cu cateva treburi, si am profitat de ocazie si am vizitat Piata Unirii din centru. Nici nu mai stiu de cand nu am mai vazut Piata si Obeliscul Unirii din Focsani, pentru ca ele au fost in renovare o perioada de cativa ani (sincer, nu imi amintesc când au inceput lucrarile).
Am gasit totusi pe internet o poza cu Piata Unirii din Focsani, veche...


Acum, Piata Unirii, arata diferit. Are un muzeu in fata primariei (eu am crezut initial ca sunt catacombe unde primarii Focsaniului vor fi inmormantati), iar in parcul din Piata Unirii au aparut cateva chioscuri printre copaci. Nici macar toate aleile din parc nu sunt finalizate.
Si ... ce problema uriasa au avut proiectantii cu Bulevardul Unirii, sa puna in zona pietei, piatra cubica...

Pacat.. Piata Unirii nu va mai fi niciodata aceeasi.
Uite cum arata acum:


luni, 17 octombrie 2011

Reteta zilei: Tiramisu

Ingrediente:

2 pachete mici cu pișcoturi (sau un pachet mare cu pișcoturi)
5 ouă
2 cutii cu mascarpone (500 gr.)
5 linguri cu zahăr
o cutie mica cu frișcă Hulala
un ibric cu cafea
o lingura cu cacao pentru ornat



Mod de preparare:

Se separă gălbenușurile de albusuri si apoi se adaugă zahărul și un praf de sare peste gălbenușuri și se freacă bine cu o lingură de lemn sau cu mixerul până când se topește zahărul.


 Se adauga mascarpone peste galbenusurile frecate...


... si se freaca cu mixerul pana când se omogenizează conținutul.
Frisca Hulala bătută separat ...



... se adauga peste crema din mascarpone si se amesteca cu mixerul pana cand se obtine o crema.


Se insiropează pişcoturile in cafea ...


... si se așează pe un platou dreptunghiular, apoi se pune crema. Se pun in straturi piscoturile si crema.


La sfârșit, se ornează cu cacao presărată.


Se baga la frigider până când se întărește crema

POFTA BUNA!

duminică, 9 octombrie 2011

Am vizitat Babele si Sfinxul

Tot joi, dupa ce am vizitat Castelul Peles, am fost la cu telecabina de la Busteni care urca pana la Babele si Sfinxul.
Chiar daca eram in data de 29 Septembrie, platoul muntilor Bucegi nu era acoperit de zapada, dar cand am ajuns cu telecabina sus, batea vantul foarte tare si era un frig de mi-au inghetat ideile in cap.


Pozele din telecabina sunt facute in inghesuiala, (ca numai daca este telecabina plina cu turisti se poate deplasa) si printr-un geam murdar si zgâriat, iar pozele de pe platou sunt facute cu degetele inghetate de frig, asadar, unele poze sunt de o calitate foarte slaba.










 




 
 





Daca vrei sa afli mai multe inforatii despre Babele si Sfinx, acceseaza link-urile de mai jos:
 http://www.babele.ro/
 http://www.evz.ro/detalii/stiri/sfinxul-si-babele-domnul-si-doamnele-de-piatra-812137.html

Mai jos am adaugat cateva poze ca mi-au placut, pe care le-am gasit pe net:



Am vizitat Castelul Peles

Joi, 29 septembrie 2011, am vizitat Castelul Peles, din localitatea Sinaia, judetul Prahova.

Mai multe informatii despre Castelul Peles precum si multe imagini, poti gasi accesand liunk-urile de mai jos:

http://peles.ro/
http://ro.wikipedia.org/wiki/Castelul_Peles

Deoarece nu am platit taxa pentru fotografiere in interior, mai jos sunt doar pozele facute in exteriorul castelului si in imprejurimi: